Kojima

Contemporâneos

Filé de Peixe com camarão gigante ao molho de blueberry.

Camarão a la Piedra.

Trigoto de funguis com frango grelhado.

Combinado — Sushis, Sashimis e Makimonos

Combinado 01 ou 02 pessoas

09 Sashimis
06 Niguiri Sushi
02 Makimonos

Combinado 02 ou 03 pessoas

15 Sashimis
12 Niguiri Sushi
08 Makimonos

Combinado 02 ou 04 pessoas

27 Sashimis
16 Niguiri Sushi
08 Makimonos

Menrui / Macarrão

Penne oriental com camarões, cogumelos e arpargos frescos.

Robatas

Peixe;
Camarão;
Peixe / Camarão;
Polvo;
Vieira;
Shimeji;
Shimeji com bacon;
Shitaki;
Cordeiro;
Frango.

Sashimi

Atum;
Salmão;
Camorim;
Agulhão Branco;
Polvo.

Sushi

Atum;
Salmão;
Camorim;
Skin;
Agulhão Branco;
Polvo;
Kani;
Camarão;
Ikura — Ova de salmão;
Massago — Ova de massago.

Temaki Hossomaki — Enrolados com alga por fora

California (08 unidades):
Manga, morango ou abacate, kani, pepino e gergelim;

Atum (tekkamaki) (06 unidades);

Salmão (06 unidades);

Pepino (kappamaki) (06 unidades);

Temaki de atum (unidade);

Temaki de salmão (unidade);

Carioca (08 unidades):
salmão ou atum empanado com cream cheese.

Tempura / Empanados — Servidos em duplas

Camarão;
Peixe;
Agulha;
Shimeji;
Shitaki;
Berinjela;
Batata-doce;
Couve-flor;
Quiabo;
Aspargos frescos.

Teppan Yaki — Grelhados acompanhados de mix de legumes

Salmão;
Camarão;
Filé de peixe;
Filé mignon;
Contra-filé de cordeiro.

Uramaki — Enrolados com arroz por fora

California (08 unidades):
Manga, morango ou abacate, kani, pepino e gergelim;

Tempura Roll (08 unidades):
Camarão empanado com cream cheese e massago;

Tempura Roll Compaté de fígado (08 unidades).